Menukaart
SOEPENGrove Mosterdsoep Tomatensoep Soep "De Brasserie" Bruine Bonensoep (seizoen) Erwtensoep (seizoen)
|
|
voorgerchtenStokbroodje Broodplank Runder Carpaccio Flammkuchen Tortilla Chips "De Brasserie" met o.a. pulled porc, creme fraiche, lente ui en kaas,salsa-en guacamole dip
|
|
SALADESSalade met Geitenkaas Salade met gerookte Zalm Salade met gerookte kip Salade Biefstukreepjes
|
GEGRILDE PANINI'SPanini "De Tempelier" Panini Hot Chicken
|
SANDWICHESSandwich "De Brasserie" Sandwiches "De Tempelier" |
EI GERECHTENBoeren Omelet Uitsmijter Ham en Kaas Uitsmijter Oude Kaas Uitsmijter Spek
|
BROODJESGezond Brie,ham en ananas Geitenkaas Filet Americain Warme Beenham met huisgemaakte honing-mosterdsaus Gerookte Kip Broodje 'De Brasserie' Chorizo Gerookte Zalm Makreelsalade Pulled Pork
SPECIALS "DE BRASSERIE"Avocado Runder Carpaccio Biefstukreepjes met rucola,Parmezaanse kaas.lente ui en truffelmayonaise |
|
TOSTI'STosti Ham/Kaas Tosti Ham/Kaas Speciaal Drentse Boeren Tosti Turkse Tosti Turkse Tosti Speciaal Tosti Serranoham |
|
Lounge "De Brasserie"Verschillende soorten Finger-Food op een plateau en broodplank voor twee personen Tapas "De Tempelier"Verschillende soorten Tapas op een plateau en broodplank voor twee personen |
WARM HOEKJEBoeren Gehaktbal 2 van Dobben Kroketten 2 van Dobben Kaaskroketten 2 Seizoenskroketten Mega Burger Huisgemaakte Visburger Vega Mega Burger
|
HoofdgerechtenSchnitzel Schnitzel Kipsate Sate van de Haas Burger Groentetaartje Scharrelhoen Gevulde Portobello Huisgemaakt Belgisch Stoofpotje Varkenshaasmedaillons Spareribs Visstoof Zalmfilet met een saus van citroengras De plategerechten worden geserveerd met oerfriet of gebakken aardappelen
SPECIALS "DE BRASSERIE"
Chef's keuze een wisselend hoofdgerecht, laat u verassen of informaar bij een van onze medewerkers
The Tripple B (Big Brasserie Burger) 600 grams runderburger met sla,tomaat,ui,kaas,bacon en bbq saus
Deze twee Specials zijn vanaf 17.00 uur verkrijgbaar. |
|
VOOR DE KIDSKinderpannenkoek Oerfriet met een Snack Kinderijsje
|
DESSERTSCheesecake Warme Wafel met kersen en slagroom Bombe vanille-ijs Tiramisu Speciale Koffie's Speciale Ice-Cappuccino's Speciale Chocolate's
|